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圓白菜-別有病食品庫
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名稱】:圓白菜
別名】:洋白菜、卷心菜
拼音】:yuán bái cài
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歸經】:脾,胃
功效】:補骨髓、潤臟腑、益心力、壯筋骨
適宜】:動脈硬化、膽結石癥、肥胖、孕婦、消化道潰瘍、癌癥
禁忌】:皮膚瘙癢、眼部出血
特點】:抗癌佳品
描述】:
1. 抗衰老:日本科學家認為,圓白菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。
2. 孕婦保護神:圓白菜的營養價值與大白菜相差無幾,其中維生素C的含量豐富。此外,圓白菜富含葉酸,這是甘藍類蔬菜的一個優點。所以,懷孕的婦女、貧血患者應當多吃些圓白菜,它也是婦女的重要美容品
3. 抗癌:它能提高人體免疫力,預防感冒,保護癌癥患者的生活指標,在抗癌蔬菜中,圓白菜排在第5位,相當顯赫。
4. 殺菌:新鮮的圓白菜中有殺菌消炎的作用,咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛牙痛之類都可請圓白菜幫忙
5. 治療潰瘍:圓白菜中含有某種“潰瘍愈合因子”,對潰瘍有著很好的治療作用,能加速創面愈合,是胃潰瘍患者的有效食品;
6. 減肥:多吃圓白菜,可增進食欲,促進消化預防便秘。圓白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物


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